Small Fruits Postharvest Workshop

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Whether you are a new farmer or an established producer, this workshop will offer an overview of current strawberry and caneberry varieties used in commercial production, small fruit post-harvest physiology, and strategies to increase on-farm profitability using the best harvesting and storage strategies. The workshop is designed for producers, but anyone is welcome to attend.

Topics to Be Covered:

  • Post-harvest Shelf Life of Small Fruits
  • Caneberry and Strawberry Cultivars
  • Brief Produce Safety Update
  • Best Management Practices During and After Harvest

Event Date:

March 15th, 2024 – 1:00 p.m.– 4:00 p.m.

Location:

N.C. Cooperative Extension, Wilkes County Center
416 Executive Dr.
Wilkesboro, NC 28697

Registration required:

Via Eventbrite

Workshop Contact:
Matthew Clay | Phone: 336-651-7333
Email: mhclay@ncsu.edu