Safe Plates Food Safety Manager Training

— Written By Courtney Tevepaugh
en Español / em Português
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Safe Plates is a food safety training course developed by NC State University. Certification is based on passing a CFP-ANSI accredited exam from the National Registry of Food Safety Professionals. Passing this exam satisfies the FDA Model Food Code requirement for a certified food protection manager.

Who Should Attend?

This is a comprehensive program for food service managers and supervisors staff in restaurants, hospitals, nursing homes, schools and other food handling establishments.

Upcoming Class Dates:

Monday January 23rd and Monday January 30th (exam day). *Exam will occur in the afternoon after a review*

Time: 

8:30 a.m. – 5:00 p.m.

Address: 

444 Bristol Drive, Statesville, NC 28677

Registration Fee: 

$140. Registration can be mailed, emailed, or completed online at go.ncsu.edu/spfmjanuary2023; Payment due by Jan. 11th.

Send Registration by cash or check to: 

Iredell County Center

Atten: Andrea Sherrill/Safe Plates 

N.C. Cooperative Extension – Iredell County Center 

444 Bristol Drive, Statesville, NC 28677 

Contact Info: 

Andrea Sherrill – aasherri@ncsu.edu or 704-873-0507. This class is hosted by N.C. Cooperative Extension Agents from Alexander, Iredell, Catawba, and Wilkes Counties. 

Accommodation requests related to a disability should be made by Jan. 11th to Andrea Sherrill – aasherri@ncsu.edu or 704-873-0507. 

For more details visit the Safe Plates for Food Managers webpage.