Safe Plates for Food Safety Managers Training
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Collapse ▲Safe Plates for Food Managers is an evidence-based, interactive food safety training course developed by NC State University. This training course prepares participants for a CFP-ANSI accredited Certified Food Protection Manager exam from the National Registry of Food Safety Professionals. This is a comprehensive program for food service managers and supervisory staff in restaurants, hospitals, nursing homes, schools and other food handling establishments. For more info, visit SafePlates Retail.
All classes include one day of instruction followed by a day for review and the exam. Each day will run from 8:30 a.m. – 5 p.m. Registration is $140 for books, exams, and any additional educational materials. Reduced rates are offered for groups of 3 or more; call the hosting office for more information. Deadline to register is 2 weeks prior to the first date of class to allow time to order materials.